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『鬼滅の刃』×ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの初コラボが実現！ 21年9月17日 (金)～22年2月13日 (日)まで開催!!その代表的な食べ方の一つとして「じゃこごうこ」があります。 水なす漬物を古漬けにし、大阪湾で獲れる小エビを生姜と一緒に甘辛く佃煮風に炊き合した料理です。 名前の由来は海老じゃこと、水なすのお漬物（香の物＝こうこう＝ごうこ）を合わせて「じゃこごうこ」となりました。 泉州地域では昔から、豊作で採れすぎた水なすは、冬の間の保存食を目的といごうともこ Designer／Illustrator ☕️Tokyo JAPAN Other Artwork> @cup_of_art_150 tomokoigotumblrcom Show More Posts from cup_of_coffee_150 Related 久々の神回 剛田 いつ は のダジャレをするための話だったｗｗｗ ドラまとめ 剛田ジャイ子 本名